به گزارش سلامت و زیبایی الوند شاپ مطالعه محققان کلینیک مایو در آریزونا نشان داد که رژیم های غذایی کم کربوهیدرات نسبت به رژیم های غذایی کم چربی در کاهش وزن مزیت نسبی دارند و موثرتر هستند.

پژوهشگران همچنین دریافتند که رژیم های غذایی که در آن مصرف کربوهیدرات محدود می شود، در کوتاه مدت نسبتا بی خطر هستند.

برای فهمیدن ایمنی کلی و اثرات منفی بالقوه رژیم های غذایی خاص، یک تیم تحقیقاتی داده های مربوط به ژانویه 2005 تا آوریل 2016 را تجزیه و تحلیل کردند. نتایج نشان داد که:

• در بیش از یک دوره 6 ماهه، افرادی که در رژیم های غذایی کم کربوهیدرات بودند، نسبت به کسانیکه در رژیم غذایی کم چربی بودند، بین 1 الی حدود 4 کیلوگرم بیشتر از وزن خود را از دست داده اند.

در کوتاه مدت، نتایج هیچ عوارض جانبی منفی در مورد فشار خون، قند خون و کلسترول نشان ندادند. البته منبع و کیفیت پروتئین ها و چربی های مصرف شده در رژیم های غذایی کم کربوهیدرات که مورد بررسی قرار گرفتند، اعلام نشده است.

بهترین نتیجه کسب شده این است که بنظر میرسد پیوستن به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات در کوتاه مدت بی خطر است و می تواند با کاهش وزن و لاغری همراه باشد. با اینحال در مقایسه با رژیم های غذایی کم چربی، چنین کاهش وزنی کم بوده و اهمیت بالینی قابل بحثی دارد.

محققان افراد را در هر رژیم غذایی، به خوردن:

1. مواد غذایی طبیعی
2. و اجتناب از خوردن غذاهای فرآوری شده مانند گوشت فرآوری شده، سوسیس ، هات داگ و ژامبون، تشویق می کنند.