میوه‌ ها مفید‌ترین و طبیعی‌ ترین منابع تغذیه برای بشرند; از اینرو گنجاندن آنها در سبد غذای روزانه خانواده از اهمیت ویژه‌ ای برخوردار است. تنها نکته مهم این است که هنگام مصرف میوه‌ ها توجه کافی به چگونگی مصرف;میزان و زمان مصرف آنها داشته باشیم…

محققان و کار‌شناسان طب سنتی و مزاج‌ شناسی میوه‌ ها را به 4 گروه میوه‌های:

1. شیرین
2. اسیدی
3. غیر اسیدی
4. و خنثی

تقسیم‌ بندی کرده‌ اند و معتقدند هنگام مصرف میوه‌ ها یا تهیه سالادهای میوه باید دقت کرد تا از میوه‌های هم‌ گروه استفاده شود…!

بعنوان مثال; برای تهیه سالاد میوه باید از میوه‌ هایی استفاده کرد که در گروه میوه‌ های شیرین قرار دارند.

1- موز

نتایج تحقیقات دانشمندان نشان میدهد که مصرف روزانه 1عدد موز تاثیر بسیار زیادی بر حفظ آرامش;کاهش افسردگی; اضطراب و استرس دارد.

این میوه بدلیل داشتن منابع تریپتوفان موجب افزایش سروتونین در بدن میشود. افزایش سروتونین در بدن نیز با افزایش آرامش و از بین رفتن افسردگی همراه است.

از این رو متخصصان تغذیه توصیه میکنند موز را در سبد غذایی خود قرار دهید.

• به عنوان مثال میتوانید این میوه را به همراه عسل در وعده صبحانه میل کنید.

2- سیب درختی :

اگر از اضافه وزن رنج می‌برید;سیب را با پوست میل کنید. مصرف سیب با پوست یکی از شیوه‌ های مبارزه با چاقی و درمان چاقی است که متخصصان تغذیه به آن بار‌ها اشاره کرده‌ اند.

مصرف سیب به همراه پوست آن موجب میشود تا قند خون برای مدتی بالا بماند و در نتیجه مصرف‌ کننده احساس سیری بیشتری میکند و غذای کمتری میخورد که به لاغری شما کمک می کند.

3- انجیر :

انجیر انواع و رنگ‌های مختلفی دارد که همه آن‌ها در داشتن ویتامین‌های A، B، C و آهن با یکدیگر برابرند. بر اساس تحقیقات بدست آمده;مصرف این میوه بصورت خام و خشک موجب از بین بردن بوی بد دهان و برخی از بیماری‌ های دهان میشود.

• خوردن انجیر تازه از طرفی موجب کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی میشود.
• همچنین این میوه موجب تعریق زیاد شده و تمامی سموم موجود در بدن را به واسطه آن از بدن خارج میکند.

به گفته محققان; مصرف این میوه قبل از مصرف غذا موجب تحریک اشتها و همینطور پاکسازی کامل دستگاه گوارش میشود../

4- زردآلو :

اگر دچار بی‌ خوابی هستید یا از خستگی مفرط رنج می‌ برید; زردآلوی رسیده بخورید. مصرف زردآلوی رسیده برای داشتن ویتامین‌ های گروه B به درمان بی‌خوابی; خستگی; گیجی و ناراحتی‌ های عصبی و روحی کمک میکند.

درضمن توجه داشته باشید مصرف بی‌ رویه این میوه موجب بروز اختلال در هضم مواد غذایی و اسهال می‌ شود..!

5- هلو :

تهیه ماسک زیبایی از هلو از جمله فواید این میوه تابستانی است. قرار دادن رنده شده میوه هلو روی پوست صورت به مدت 20دقیقه; به جوانسازی پوست و نشاط پوست شما بسیار کمک می‌ کند 😉

6- انگور :

نوشیدن روزانه 2 لیوان آب انگور موجب افزایش وزن می‌شود. افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند میتوانند با نوشیدن 2لیوان آب انگور به همراه 2 وعده غذایی ظهر و شب به این هدف نزدیک شوند.

توجه داشته باشید آب انگور برای درمان لاغری و چاقی مورد استفاده دارد. اگر این میوه همزمان با وعده غذایی مصرف شود موجب افزایش وزن شده و اگر در فواصل وعده‌های غذایی به تنهایی مصرف شود،; سبب کاهش وزن میشود…/

7- خرما :

خرما به جهت داشتن منیزیم; فسفر; کلسیم و آهن از جمله ارزشمند‌ترین میوه‌ ها محسوب میشود. این میوه به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی منیزیم مانع از بروز انواع سرطان‌ها میشود. این میوه به ویژه در پیشگیری از سرطان معده به جهت خنثی کردن اسید اضافی معده بسیار موثر و مفید است.

علاوه بر این; مصرف به اندازه خرما موجب تقویت شنوایی و بینایی شده و دردهای کمر;مفاصل و سیاتیک را تسکین میبخشد../

8- خربزه :

افرادی که مبتلا به سنگ کلیه یا سنگ مثانه هستند با مصرف خربزه میتوانند به درمان بیماری خود کمک کنند. این میوه به جهت خاصیت ادرارآورش به درمان این بیماری و دفع سنگ‌ های کوچک کمک میکند.

همچنین مصرف تخم‌ های بوداده این میوه نیز ادرار‌آور بوده و به دفع سنگ‌ های کلیه و مثانه می‌ انجامد../

نکته 1:

مصرف میوه‌هایی مانند:

1. لیمو
2. پرتقال
3. آناناس
4. گریپ فروت
5. و خیار
6. یا آب این میوه ها بهتر است یک ساعت قبل یا یک ساعت بعد از صرف وعده‌ غذایی صورت گیرد.

مصرف این نوع از میوه‌ ها موجب کاهش کلسترول و اسیداوریک خون میشود../

نکته 2:

متخصصان طب سنتی میگویند نوشیدن مخلوطی از آب هویچ و پرتقال یکی از مضر‌ترین ترکیب‌ های غذایی است. مخلوط کردن این 2 میوه با یکدیگر و مصرف آن موجب بالا رفتن میزان اسید خون در بدن میشود.

علاوه بر این; اختلال در عملکرد کبد و تحریک‌ پذیری طحال نیز از دیگر عوارض مصرف این دو میوه با هم است.

نکته 3:

متخصصان معتقدند مصرف روزانه 3 تا 5 میوه از بروز ناراحتی‌ های گوارشی بویژه شایع‌ ترین آنها یبوست پیشگیری میکند. به اعتقاد این گروه; تغذیه نامناسب;عدم استفاده از سبزیجات و میوه‌ ها در رژیم‌ غذایی و همینطور کم تحرکی از مهم‌ ترین عوامل بروز یبوست در انسان است.

میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن فیبر و آب فراوان موجب تحریک روده شده و به دفع مواد زاید بدن کمک بسیاری می‌کنند.

سلامت و زیبایی الوند شاپ

AlvandShop.ir