alvandshop call

چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!

چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!
چرا نمیتوانید شیر بخورید؟! لیوان شیر

چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!

 مصرف شیر برای همه سنین مفید و ضروری می باشد; زیرا خوردن شیر باعث استحکام در استخوان ها و دندان ها و ناخن ها می شود. خوردن شیر در کودکان برای افزایش قد و بلند قد شدن کودکان و شادابی استخوان ها و دندان های کودکان مفید و ضروری می باشد. همچنین خوردن شیر در بزرگسالان و افراد کهنسال نیز بسیار توسط متخصصان و پزشکان سفارش می شود زیرا مصرف شیر و لبنیات در دوران پیری باعث جلوگیری از فرسودگی استخوان ها و پوسیدگی دندان ها و پوکی استخوان ها می شود. مصرف شیر و لبنیات برای تقویت عضلات و بزرگ کردن عضلات بدن توسط ورزشکاران نیز از اهمیت خاصی برحوردار است. حال امروز می خواهیم راجع به اینکه چرا نمیتوانید شیر بخورید؟! برای شما دوستان عزیز صحبت خواهیم نمود:
آیا شما هم از جمله افرادی هستید که نمیتوانید شیر بخورید چون 30 دقیقه تا 2ساعت پس از نوشیدن آن دچار مشکلات زیر:
  • دل‌ درد
  • دل‌ پیچه
  • نفخ شدید
  • تهوع
  • و اسهال می‌شوید؟؟!
چنانچه پاسخ شما مثبت است; این احتمال وجود دارد که دچار عدم تحمل لاکتوز (نارسایی لاکتاز) باشید…/
 دکترناصرابراهیمی دریانی-فوق‌تخصص بیماریهای گوارش و کبد نوشت که:
تحمل نکردن لاکتوز به این معنی است که شما نمیتوانید لاکتوز ( قند طبیعی موجود در شیر و دیگر لبنیات ) را هضم کنید…/درواقع کسانیکه نمیتوانند لاکتوز را هضم کنند کمبود آنزیم “لاکتاز” دارندکه در روده کوچک تولید میشود((لاکتاز قند شیر را به قند ساده تبدیل میکند تا قابل جذب در جریان خون ‌انسان شود.))
چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!لیوان شیر

 

حال مشکل از کجاست ؟؟
این بد نیست که بدانید در کشورهای آسیایی حدود 50 % از افراد بطور مادرزادی نمیتوانند شیر را هضم کنند…!
البته این مشکل همیشه بدلیل تحمل نکردن لاکتوز نیست…/
بعنوان مثال بیمارانی که دچار عفونت‌های ویروسی یا اسهال خونی هستند یا اختلال جذب دارند هم قادر به مصرف شیر نیستند…/بنابراین اگر پس از مصرف لبنیات به‌ ویژه شیر دچار مشکلات گوارشی می‌شوید;حتما باید با یک متخصص مشورت کنید و با آزمایش مشخص شود که این نشانه‌ ها از عدم تحمل لاکتوز هستند یا با بیماری دیگری در ارتباط می باشند؟!این موضوع یادتان باشد که شیر سرشار از کلسیم است و مصرف آن به‌ ویژه برای خانم‌ ها بسیار ضروری است و نباید آن را از برنامه غذایی و رژیم غذایی روزانه‌ خود حذف کنند…! زیرا درغیراینصورت در معرض پوکی استخوان قرار میگیرند;اما برای جذب بهتر آن و رفع مشکلات ناشی از عدم تحمل لاکتوز 15 دقیقه قبل از مصرف شیر بایستی قرص‌ های لاکتیک را میل نمایید…/
البته معمولا مصرف برخی لبنیات مانند ماست و پنیر یا کشک مشکلی برای بیماران مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ایجاد نمیکند. میزان لاکتوز همه محصولات لبنی یکسان نمی باشد…/
به عنوان مثال:

ماست معمولا بهتر تحمل میشود زیرا باکتری‌ های مورد استفاده در فرآیند تهیه آن آنزیمی را تولید میکنند که لاکتوز را می‌ شکند و مشکلی در هضم ایجاد نخواهد کرد…/ :-)


از ارث تا افزایش سن :
بیشتر افراد مشکل عدم تحمل لاکتوز را از والدین خود به ارث می‌برند;اما با افزایش سن بدن لاکتاز کمتری را تولید میکند;بنابراین خیلی از افراد مسن دچار این مشکل میشوند…/

ازطرفی تحمل نکردن لاکتوز در کودکان کمتر از 2سال به ندرت مشاهده میشود;مگر اینکه کودک در اثر آسیب به روده‌ کوچک دچار کمبود لاکتاز شده باشد…!


بدون لاکتوزها :
بیشتر افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مجبور نیستند که بطور کامل از لاکتوز پرهیز کنند زیرا سطح تحمل به لاکتوز در افراد مختلف ;یکسان نمی باشد…/
چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!به عنوان مثال بعضی از افراد میتوانند 1قاشق غذا خوری شیر همراه با قهوه بخورند و مشکلی هم نداشته باشند;درحالیکه واکنش بدن بعضی‌ از افراد به حدی است که باید از خوردن شیر خودداری ‌کنند…!
البته محصولات لبنی بدون لاکتوز هم در بازار به وفور یافت میشود و تقریبا از هر سوپر مارکتی میتوانید سراغشان را بگیرید…/ :-)
منبع» الوند شاپ نیوز
AlvandShop.ir

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

0 دیدگاه در “چرا نمیتوانید شیر بخورید؟!”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *